大跳水！价钱回到10年前！

据农业农村部最新数据浮现，9月份第3周寰球牛肉平均价钱为每公斤68.31元，环比握平，同比下降17.4%，牛肉价钱握续保握低位。

供应量大 入口加多 寰球牛肉价钱降至5年来最低

在北京新发地农居品批发阛阓的牛羊肉销售大厅，商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切割销售。他暗示，控制国庆节，牛肉销售量有了彰着增长，一天销售6000斤，比上个月增长20%，然则价钱依然较低，每斤26元，和上月险些握平，产地牛多。

商户先容，本年牛肉价钱在春节后的4个多月履历了一轮彰着下降，累计降幅20%傍边，7月份于今涟漪趋稳、举座保握低位启动。一方面是由于入口牛肉价钱降至三年前的水平，导致入口牛肉耗尽量加多，另一方面是衍生端供应量加大，举座拉低了牛肉价钱。

农业农村部肉牛监测预警群众组首席群众王明利先容，寰球牛肉价钱如故聚拢11个月下落，当前牛肉价钱每公斤超68元，跌至近5年来最低，当前活牛价钱每公斤超23元，跌至近10年来的最低水平。

山东：餐饮耗尽 高端牛肉销量增长彰着

寰球牛肉价钱走低，带动了餐饮、零卖、批发的牛肉耗尽飞扬。在山东滨州阳信县一家肥牛暖锅店，繁密门客前来耗尽，交易火爆，隆重东说念主暗示，近期牛肉菜品销量同比增长了10%。

此外，受牛肉价钱下降和耗尽火热的影响，牛肉居品线上线下的销售量王人有彰着增长。

山东省滨州市某牛肉坐褥企业电商司理张虹雨称，以线上的牛腿肉居品为例，上半年的价钱能卖到每斤40多元，下半年每斤不到30元。近期线上居品每天销量在1000单以上，牛肉有2吨到3吨的出货量，较客岁有大幅普及。

一些高端牛肉居品也在国庆节前热卖，山东德州一家牛肉坐褥企业隆重东说念主暗示，他们坐褥的高端牛肉居品，9月份订单量较上月增长了15%。

转自央视财经

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